Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Cheesecakes

20 g de mantequilla
40 g de galletas digestive
20 g de nueces peladas
20 g de azúcar moreno
300 g de queso cremoso
50 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
1 ½ cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 huevos
500 g de agua

Buñuelos de pan

300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de cebolla en trozos
220 g de leche
25 g de mantequilla
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor

30 g de harina de trigo
200 g de agua
3 dientes de ajo
450 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
1 cucharadita de azúcar
50 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de vino tinto
2 cucharadas de pimentón dulce
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de alcaravea molida (optioneel)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de mejorana fresca (optioneel)
3 hojas de laurel secas
5 bayas de enebro (optioneel)
1 pellizco de clavo molido

2 de clavos enteros
mantequilla (para engrasar el Varoma)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.5 mg

Eiwitten 45.7 g

Calorieën 3928 kJ / 938 kcal

Vetten 44.2 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 79.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix Friend® 71 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4u. 30min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2u.

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

2u. 40min

Curry de langostinos con arroz basmati

30min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2u. 15min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1u.

Baklava vegana

2u. 40min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Jambalaya (Cocción de arroz)

1u. 20min

Börek de ternera - Turquía

1u. 10min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1u.