Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 63 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

1 bocal

Ingrediënten

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bocal

Natrium 1732 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 6409 kJ / 1529 kcal

Vetten 103 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 62 g

Koolhydraten 109 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce madère

35min

Sauce à l'oseille

25min

Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)

15min

Chou-fleur vapeur

20min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Sauce hollandaise

15min

Sauce blanche

10min

Béchamel au fromage

25min

Friands au boudin blanc et échalotes

2u.

Sauce aurore

15min

Sauce piquante

35min