Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 65 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

1 bocal

Ingrediënten

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bocal

Natrium 1732 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 6409 kJ / 1529 kcal

Vetten 103 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 62 g

Koolhydraten 109 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Far breton aux pruneaux

1u.

Tarte Tatin

1u.

Tarte Tatin

1u.

Mousse à la fraise

15min

Velouté de tomate

40min

Sauce hollandaise

15min

Petits pots de crème à la vanille

1u. 35min

Pannacotta aux fruits rouges

3u. 25min

Gâteau aux blancs d'œufs

35min

Sauce tomate

55min

Sauce Messine

10min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3u. 45min