Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 33u.

6 raciones

Ingrediënten

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.32 g

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 1.28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 196 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Gofres de sartén

45 Min

Buñuelos rellenos de chocolate

5 Std.

Turrón a la piedra

2 Std. 30 Min

Mojo verde

10 Min

Masa para cocas

1 Std.

Bizcocho cebra

1 Std. 10 Min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 Std. 30 Min

Pizza cuatro quesos

1 Std. 30 Min

Sirope de chocolate

20 Min

Pizza cuatro estaciones

1 Std. 30 Min

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Aliño de yogur

5 Min