Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de mantequilla
-
60
g de pimienta verde en conserva escurrida
of 40 g de granos de pimienta negra - 40 g de brandy
-
400
g de nata
of 400 g de leche evaporada - 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de extracto de buey (Bovril®)
- 1 pellizco de sal
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 7608 kJ / 1818 kcal
- Eiwitten
- 13.5 g
- Koolhydraten
- 19.7 g
- Vetten
- 181.4 g
- Verzadigd vet
- 113 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 5270.9 mg
Alternatieve recepten
Espaguetis carbonara XXL
40 Min
Migas con pimientos de Padrón
30 menit
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 menit
Albóndigas en salsa de almendras
50 Min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 menit
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Salsa de Pedro Ximénez
35 Min
Solomillo al whisky
45 Min
Calamares rellenos
2h
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 Std. 30 Min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Salsa cóctel
5 menit