Pane rustico

Pane rustico

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

35 fette

Ingrediënten

600 g di semi di frumento
400 g acqua
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 3 g

Calorieën 291 kJ / 70 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan Brioche

8 godz.

Baguette

4 godz.

Pane al latte

2 godz. 20 min

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Preimpasto per pane

24 godz. 30 min

Pane barese

6 godz. 15 min

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Pane al rosmarino

10 godz. 55 min

Attorcigliati al sale marino

3 godz. 15 min

Baguette tradizionale

15 godz. 35 min

Pane all'orzo

2 godz. 45 min