Profiteroles

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

18 piezas

Ingrediënten

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de limón y merengue

2u. 10min

Betún de ganache de chocolate

12u.

Macarrones con merengue suizo

1u. 10min

Calzones

1u. 30min

Pan de brioche

5u.

Salsa de caramelo

1u. 30min

Galletas de mermelada

1u. 30min

Masa Danesa

15u.

Merenguitos con polvo de chipotle

1u.

Helado de choco menta

24u.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1u.

Cheesecake de frutos rojos

2u. 30min