Profiteroles

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

18 piezas

Ingrediënten

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 godz.

Helado de choco menta

24 godz.

Macarrones de pistache con ganache de pistache

2 godz. 30 min

Donas de encanto

2 godz.

Salsa de caramelo

1 godz. 30 min

Masa Danesa

15 godz.

Merenguitos con polvo de chipotle

1 godz.

Cheesecake de frutos rojos

2 godz. 30 min

Donas de chocolate

50 min

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Betún de ganache de chocolate

12 godz.

Pan de brioche

5 godz.