Sauce caramel

4.6 165 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 30min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Tu es un/e Fan de sucré 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce caramel

1u. 30min

Sauce béchamel

15min

Cuisson du riz basmati

35min

Oignons caramélisés (200 g)

40min

Génoise

1u. 50min

Cuisson des pâtes

25min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min

Caraméliser 200 g d'oignons

40min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Yaourt à la vanille

12u. 20min

Sauce au caramel

1u. 30min

Sauce au caramel

1u. 30min