![Sauce caramel Sauce caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9cb11230-f74c-439d-a8eb-58958d8b4d4e/Derivates/de304170-2bc1-40b4-b584-c8cc783b38c7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
250
g de sucre
of 250 g de sucre brun - 200 g de crème entière
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 2136 kJ / 510 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 64 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagnes
2 Std.
Sucre vanillé
72 godz.
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Sauce béchamel
15min
Cuisson du riz basmati
35 Min
Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)
4h 30min
Nougatine
1 Std. 30 Min
Cuisson du riz
25min
Caramel liquide
25min
Sauce au caramel
1 Std. 30 Min
Oignons caramélisés (200 g)
40min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min