Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

4.4 35 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

12 pezzi

Ingrediënten

250 g di acqua
20 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
250 g di farina integrale
70 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
250 g di farina tipo 0
120 g di pecorino a cubetti
200 g di pancetta a cubetti
100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
latte q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 pezzi

Natrium 8396 mg

Eiwitten 187 g

Calorieën 19401 kJ / 4637 kcal

Vetten 260.5 g

Vezels 37.4 g

Verzadigd vet 64.9 g

Koolhydraten 380.4 g

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