Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Tarta de mousse y merengue de chocolate
Voorbereiding 45min
Totaal 2u. 15min
8 raciones
Ingrediënten
Merengue de chocolate
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glas
-
15 g de cacao puro en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
2 hojas de gelatina
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
250 g de leche entera
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
azúcar glas para espolvorear
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Eiwitten
6.67 g
Calorieën
1702 kJ /
407 kcal
Vetten
23.05 g
Vezels
3.04 g
Koolhydraten
43.28 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate
114 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Bizcocho triple de chocolate
2u. 20min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Pie de chocolate y merengue
10u.
Bomba de chocolate
4u.
Frosting de chocolate y mantequilla
10min
Tarta Dobos
2u. 40min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5u.
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9u. 30min
Tarta de chocolate con dos texturas
1u. 40min
Milhojas de chocolate y nata
2u. 30min
Tarta brow-kies (brownie-cookies)
1u. 5min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25u. 40min