Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 14u.

12 unidades

Ingrediënten

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 5 g

Calorieën 684 kJ / 163 kcal

Vetten 2 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rosca mulata de Melgaço

1u. 15min

Clafoutis de mirtilos

55min

Dom Rodrigos

1u. 20min

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

45min

Bolachas ovo da Páscoa

1u. 30min

Tronco nevado de Natal

1u.

Pudim de arroz-doce e molho de framboesa

9u.

Clafoutis de frutos silvestres

30min

Naked cake

1u. 30min

Tarte de pera e amêndoa

1u. 20min

Croquetes de camarão

2u. 30min

Mil-folhas de café

35min