Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Eiwitten 34.5 g

Calorieën 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Vetten 44.6 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 111.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguette

4u.

Pane tipo ciabatta

26u.

Tagliatelle smalzade

2u. 30min

Panini allo yogurt al mirtillo

3u. 30min

Briochele

6u.

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40min

Rosette

5u. 20min

Chiocciole al formaggio

4u. 15min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14u. 15min

Mantovanine

2u. 45min

Ciabattine veloci

3u. 10min

Bottoncini al latte semidolci

5u. 10min