Carne ó caldeiro

Carne ó caldeiro

4.1 32 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

1000 g de falda de ternera en filetes (churrascos)
1 trozo de unto (10-20 g)
1000 g de agua
1500 g de patatas gallegas
30 - 40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 338.2 mg

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1314 kJ / 314 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 28.5 g

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