Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 40min
16 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Eccles Cakes
  • unsalted butter diced
    100 g
  • caster sugar
    150 g
  • currants
    200 g
  • red wine vinegar
    25 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (2 sheets, see tip)
    640 g
  • medium egg
    1
  • milk
    2 tsp
Potted Stilton and Baking
  • Stilton at room temperature
    100 g
  • mascarpone
    50 g
  • unsalted butter diced
    75 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sherry
    30 g
  • water
    45 g
  • sherry vinegar
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 2277 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1459 kJ / 350 kcal
Vetten 22 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Eccles Cakes

4.9(25)

1u. 45min

Bramley Apple Shortcake

4.7(59)

1u. 20min

Mandarin and White Chocolate Trifle

4.7(27)

6u.

Orange Burst Biscuits

4.5(15)

2u. 10min

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

3.8(14)

6u. 15min

Sweet Shortcrust Pastry

4.7(80)

1u. 50min

Shortcrust Pastry

4.6(45)

5min

Mincemeat Crumble Cake

4.8(173)

1u. 15min

Pear Frangipane

4.9(77)

1u. 30min

Chocolate Bourbons

4.1(45)

45min

Courgette and Dried Fruit Scones

4.2(33)

30min

Plum and Almond Traybake

4.7(69)

1u. 5min