Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 40min
16 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Eccles Cakes
  • unsalted butter diced
    100 g
  • caster sugar
    150 g
  • currants
    200 g
  • red wine vinegar
    25 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (2 sheets, see tip)
    640 g
  • medium egg
    1
  • milk
    2 tsp
Potted Stilton and Baking
  • Stilton at room temperature
    100 g
  • mascarpone
    50 g
  • unsalted butter diced
    75 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sherry
    30 g
  • water
    45 g
  • sherry vinegar
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 2277 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1459 kJ / 350 kcal
Vetten 22 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rolled Shoulder of Lamb

4.7(12)

2 h 30 min

Raw Asian Salad

4.3(15)

10 min

Oven Baked Vegetable Crisps

4.3(3)

1 h 45 min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.6(57)

1 h 15 min

Mushroom Wellingtons

4.0(4)

2 h 30 min

Blueberry and Lemon Spumble

3.9(17)

1 h 35 min

Red Onion and Garlic Soda Bread

3.5(4)

2 h 15 min

Espresso 'Baked' Beans

4.3(8)

35 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

4.0(1)

25 h 20 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(63)

1 h

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.1(27)

1 h 55 min

Cranberry and Pistachio Bites

4.5(14)

2 h 20 min