Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
Ingrediënten
Impasto
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250 g di acqua
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½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g farina semintegrale di tipo "2"
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10 g di sale
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25 g olio extravergine di oliva
Salsa cocktail
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500 g di acqua
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250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
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250 g olio di semi di girasole
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1 uovo
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2 cucchiaini di succo di limone spremuto fresco
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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90 g di ketchup
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1 cucchiaino di salsa Worcestershire
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30 g di Cognac
Terminare la preparazione
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
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40 g di insalata iceberg
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1 pizzico di sale
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100 g di salmone affumicato a listarelle
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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