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Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 30min
8 porzioni
Ingrediënten
Preparazione
-
30 g di formaggio Sbrinz (circa 2 cm), per cospargere
Impasto
-
300 g di acqua q.b. per spennellare
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
-
20 g di rucola
-
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
-
500 g di farina semibianca
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1 ½ cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di olio di oliva
Burro alle erbe aromatiche
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1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
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3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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2 spicchi di aglio
-
100 g di burro morbido
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 20 g), tagliata finemente
-
½ cucchiaino di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
1533 kJ /
366 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
43 g
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