Apparaten en Accessoires
Bacalao a la Vizcaina
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
6 porciones
Ingrediënten
-
500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
-
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
-
2 cditas de paprika
-
70 g de aceite de oliva
-
20 g de azúcar
-
150 g de cebolla en trozos
-
10 dientes de ajo pelados
-
500 g de jitomate cortado en cuartos
-
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
-
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
-
50 g de alcaparras escurridas
-
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
-
de perejil picado, para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
4 g
Calorieën
1050 kJ /
250 kcal
Vetten
15 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
28 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Pollo con mole verde
1u.
Chicharrón en salsa verde
35min
Chicharrón en salsa verde
35min
Entomatado de res con verdolagas
1u.
Tamales de pollo y salsa verde
2u.
Romeritos
1u. 40min
Calabaza en tacha
1u. 15min
Caldo de habas con nopales
9u.
Chiles en nogada
1u.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Adobo básico
30min
Caldo de camarón
40min