Paella mixta

Paella mixta

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Voorbereiding 30min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
8 anillas de calamar
100 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimentón
500 g de caldo de pescado
4 mejillones frescos limpios
4 gambones crudos enteros
8 almejas frescas
200 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 417.1 mg

Eiwitten 32.7 g

Calorieën 1931 kJ / 462 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 40.7 g

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