Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u.

8 porzioni

Ingrediënten

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grissini stirati

1u. 20min

Torta frangipane

1u. 25min

Caramelle gommose al limone e zenzero

25u. 20min

Pure Sunrise

10min

Pane di frumento e farro

12u.

Marmellata di mele e patate

25min

Biscotti alle mandorle

40min

Semifreddo nocciolato

8u. 20min

Topping al cioccolato

25min

Pasta sfoglia veloce

2u.

Grissini

1u. 20min

Rose del deserto al cioccolato

50min