![Cappelletti ripieni in brodo di cappone Cappelletti ripieni in brodo di cappone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EF4D0091-34E7-44C2-B6DD-98693965AA17/Derivates/4EAD496D-1237-45A4-9DEC-8D931760D57B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di carne di maiale, lombo, a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
- 100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano, grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Pasta
- 500 g di farina + q.b.
- 5 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 3000 g di brodo di cappone
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1904 kJ / 455 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 38.2 g
- Vetten
- 22.5 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brodo di manzo
3h 50min
Crespelle di Teramo
1h 15min
Brodo di carne in pasta
45 min
Minestrone
45 min
Limoncello
193h
Zuppa di verdure
25min
Pizzette alle erbe aromatiche
Geen beoordelingen
Cappelletti reggiani
2 godz.
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Polpette di pane con brodo di pollo
1u. 5min
Passatelli
45 min
Passatelli in brodo di cappone
4h 20min