Spargelcremesuppe
TM5 TM6

Spargelcremesuppe

3.7 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 900 g Wasser
  • 30 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Spargeln, weiss, gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
  • 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
  • ¼ TL Worcestershire Sauce
  • 20 g Weisswein, trocken (optioneel)
  • 1 TL Zitronensaft
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Eigelbe
  • 200 g Rahm
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
840 kJ / 201 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
17 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten