Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

4.8 159 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
200 g
Rotkohl in Stücken
500 g
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Schmalz
40 g
40 g Butter
Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
1
Rotweinessig
30 g
Zucker
30 g
Salz
½ TL
Piment, gemahlen
1 Prise
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
Rotwein
100 g
Wacholderbeeren
2
Johannisbeergelee
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 981 kJ / 235 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 Min

Blumenkohlgratin

55 Min

Kartoffelpüree

45 Min

Spargel mit Kartoffeln

50 Min

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 Std.

Kartoffelsuppe

1 Std.

Mayonnaise

5 Min

Apfelmus

20 Min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 Min

Apfel-Karotten-Rohkost

5 Min

Gemüsesuppe

25 Min

Apfelmus

20 Min