Apparaten en Accessoires
Salted Caramel Ice Cream
Voorbereiding 25min
Totaal 14u.
8 portions
Ingrediënten
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
2034 kJ /
486 kcal
Vetten
33 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
40 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Vanilla Ice Cream
12u.
Mayonnaise
5min
Basil Pesto
10min
Cream Puff Pastry (Choux Pastry)
2u.
Quick Puff Pastry
1u. 20min
Fruit Galettes (Paul)
1u. 25min
Vanilla ice cream
12u.
Mint Chocolate Pudding Cups
2u. 50min
Unsalted Butter
15min
Chocolate Ice Cream
12u.
Caramel sauce
1u. 30min
Tangzhong Milk Bread
2u. 35min