Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 20 g

Calorieën 2293 kJ / 548 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 54 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Fondue de chocolate

25min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2u.

Manakish (pan zaatar)

2u. 40min

Cake pops de chocolate

4u. 50min

Praliné de avellanas TM6

25min

Croquembouche

1u. 30min

Amandine de pistache

2u. 30min

Mille crêpe de matcha

40min

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2u. 30min

Cheese-cake de tofu

1u. 15min

Praliné de avellanas

20min

Madeleines

40min