Chawanmushi

Chawanmushi

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 porciones

Ingrediënten

100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
30 g salsa de soya
agua caliente, para remojar, la necesaria
25 g de zanahoria pelada y rallada
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
8 nuez de la india
2 ramitas de perejil en juliana
250 g de caldo dashi (líquido) frío
15 g de mirin
2 huevos medianos
¼ cditas de sal marina
1000 g de agua
1 limón amarillo solamente la ralladura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 103.5 kJ / 24.8 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta de cereza

3 h 30 min

Mousse de moras

5 h

Pizza Margarita

2 h 10 min

Baguette de pollo

30 min

Linzer torte

1 h 40 min

Tom yum

40 min

Filete relleno

40 min

Espárragos con salsa de jamiaca

40 min

Ensalada en jugo

5 min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10 min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 h

Tarta de aguacate

6 h