Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 72u.

6 porții

Ingrediënten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 3576 kJ / 869 kcal

Vetten 88 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie franceză 15 recepten
Internationaal

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1u. 40min

Terină de rață și pui, cu vișine

9u. 30min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Geen beoordelingen

Salată de vită thai

30min

Spată rulată de miel, la cuptor

2u. 30min

Tartă cu mere

1u.

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5u. 15min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1u. 5min

Pate de ficat cu Riesling

3u.

Sos olandez

15min