Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 72u.

6 porții

Ingrediënten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 3576 kJ / 869 kcal

Vetten 88 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie franceză 15 recepten
Internationaal

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6u. 30min

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48u.

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40min

Salată siciliană cu crevete

Salată siciliană cu crevete

40min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1u. 15min

Unt cu salvie și usturoi negru

Unt cu salvie și usturoi negru

Geen beoordelingen

Unt picant, cu condimente marocane

Unt picant, cu condimente marocane

Geen beoordelingen

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1u.

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1u.

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3u.

Lichior de ouă cu brandy

Lichior de ouă cu brandy

15min