Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 25min

4 porții

Ingrediënten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 79 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 38 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Condimente de Crăciun

Brak ocen

Sorbet cu portocală și vin spumant

5.0(2)

8 godz. 20 min

Batoane cu lămâie

4.3(3)

1 godz. 45 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 godz.

Margarita

4.8(6)

10 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35 min

Cocktail Bellini

5.0(5)

5 min

Semifreddo cu căpșune și fistic

5.0(4)

18 godz.

Margarita

5.0(1)

5 min

Tartar de somon

5.0(2)

10 min