Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 25min

4 porții

Ingrediënten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 79 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 38 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Fasole boabe gătită lent

5.0(5)

14u. 40min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Geen beoordelingen

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

4.0(1)

8u. 55min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2u. 45min

Piept de pui sous-vide

Geen beoordelingen

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2u.

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2u. 30min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

4.0(1)

45min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.3(6)

5u. 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(15)

1u. 40min