![Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8d23c9f4-d6af-440d-9632-ce0881149e1d/Derivates/f9d1db8f-8ea5-4f27-8ea7-0d1c3d522f88.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brioche Dough
-
2 ¼
tsp dried instant yeast
of 25 g fresh yeast, crumbled - 350 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 60 - 80 g caster sugar, to taste
- 20 g milk
- 4 medium eggs
- 1 ½ tsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 170 g unsalted butter, diced
Red Cabbage Slaw
- 250 g red cabbage, cut in pieces (5 cm)
- 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
- 100 g mayonnaise
- 1 ½ Tbsp cider vinegar
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Brioche Buns
- 1 large egg, beaten
- sesame seeds, for sprinkling
Pulled Pork
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g pork fillet, sliced (2 cm)
- 500 g water
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 tsp fine sea salt
- 200 g barbecue sauce
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 948 kJ / 227 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Natrium
- 332 mg
Alternatieve recepten
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40 min
Iced Ring Biscuits
1 Std. 10 Min
Caramelised White Chocolate Bark
18h
Beef Fajitas
1 Std.
Pulled Pork Buns
6 godz. 20 min
Bacon Cheeseburger Garbage Bread
2h 45 min
Pepperoni Pretzel Bites
1h 45min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2h 30min
Caesar Salad
30 Min
Pulled Pork Rolls
30 Min
Christmas Tree Pull-apart Bread
2 Std. 20 Min
Steak Fajita Sweet Potatoes
1 Std.