Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 10u.

6 doses

Ingrediënten

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 48 g

Calorieën 2545 kJ / 609 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#euficoemcasa 22 recepten
Portugal

Revista novembro 2018 27 recepten
Portugal

Rockstars 10 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cabrito assado

16u.

Guisado dos reis

13u. 10min

Empadão de borrego

2u. 30min

Borrego à moda de Alpiarça

25u.

Garoupa com sabor mediterrânico

1u.

Cabrito no forno com migas de espargos

10u. 5min

Caldeirada à algarvia

3u.

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2u. 5min

Puré de favas com entrecosto

8u.

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9u.

Borrego guisado com batatinha nova

55min