![Nudel-Rucola-Salat Nudel-Rucola-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92993292-9894-4B53-A985-28DFEC54F15B/Derivates/F57D568D-016C-451C-BE0E-8143CC032B9D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salat
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
of 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 TL Salz
- 250 g Nudeln (z.B. Penne)
-
150
g Mortadella, in Stücken
of 150 Fleischwurst, in Stücken - 1 Kugel Mozzarella (125 g), halbiert
- 100 g Rucola
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
Dressing
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 45 g Weißweinessig
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1642 kJ / 392 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 4.8 g
Alternatieve recepten
Nudelsalat mediterran
1hod. 40min
Reissalat mit Paprikadressing
30min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3 Std.
Nudelsalat
50min
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Griechischer Bauernsalat
20 分钟
Bunter Tortellinisalat
35min
Bunter Tortellinisalat
40 分钟
Crostini mit Tomate
25min
Salat mit Hähnchenbrust
20 分钟
Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat
55min
Eisbergsalat mit Halloumi
40 分钟