Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salat
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
of 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 TL Salz
- 250 g Nudeln (z.B. Penne)
-
150
g Mortadella, in Stücken
of 150 Fleischwurst, in Stücken - 1 Kugel Mozzarella (125 g), halbiert
- 100 g Rucola
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
Dressing
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 45 g Weißweinessig
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1642 kJ / 392 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 4.8 g
Alternatieve recepten
Nudelsalat mediterran
1 godz. 40 min
Crostini mit Tomate
25min
Tomaten-Nudel-Salat
1 godz. 30 min
Kartoffelsalat mediterran
35min
Tomaten-Rucola-Pizza
50 min
Griechischer Bauernsalat
20min
Mediterraner Nudelsalat
35min
Nudel-Gemüse-Salat mit Aiolisauce
30min
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Salat mit Hähnchenbrust
20min
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20min
Nudel-Thunfisch-Salat
55 dk