Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2 182 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Pasta und Schinken-Gemüse-Mischung

Butter zum Einfetten
1 TL
Emmentaler in Stücken (2 cm)
200 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Weisskabis in Stücken (3 cm)
250 g
Hinterschinken in Tranchen, halbiert
200 g
Wasser
1200 g
Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (Kochzeit 5 Minuten)
300 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten
½ Bund

Guss

Eier frisch
2
Vollrahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Winter 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili con Cervelat

1 Std.

Teigwaren mit Thonsauce

30 Min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 Min

Hörnlisalat

30 Min

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

35 Min

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

55 Min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 Min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 Min

Fotzelschnitten

30 Min

Bündner-Spätzli

45 Min

Hörnlisalat

35 Min

Spaghetti mit Landjäger-Bolognese

30 Min