Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

3.4 9 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

170 g de leche
25 g de azúcar
15 g de harina de repostería
2 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crêpes

70 g de harina de repostería
150 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla (para engrasar la sartén)

Relleno y horneado

50 g de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)
1 yema de huevo
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1281 kJ / 307 kcal

Vetten 9.3 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 41.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% crêpes 12 recepten
Spanje

100% crêpes 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Milhojas al limón con frutas del bosque

1u.

Christmas trifle

3u. 30min

Croquetas vegetales

35min

Delicias de jamón y queso

1u. 30min

Bomba de chocolate

4u.

Agua de Sevilla

5min

Sándwich de nata

8u.

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3u. 15min

Sangría tropical

10min

Cuencos de masa choux con helado

6u. 30min

Cassata siciliana

6u. 30min

Cóctel Christmas

1u. 10min