Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 porcí

Ingrediënten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porcí

Eiwitten 13 g

Calorieën 4924 kJ / 1172 kcal

Vetten 86 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 99 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1 Std. 25 Min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Nadívané papriky po sicilsku

1 Std. 30 Min

Tandoori

5 Min

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

Keine Bewertungen

Hříbkové máslo

4 Std.

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 Min

Pečená dýně plněná mletým masem

1 Std. 30 Min

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

1 Std. 15 Min

Fenyklová focaccia

Keine Bewertungen

Musaka

1 Std. 55 Min