Brioche

Brioche

4.7 79 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u.

16 slices

Ingrediënten

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 4 g

Calorieën 669 kJ / 200 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Yoghurt cake

1 Std. 40 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Chocolate cake

45 Min

Marble cake

2 Std. 10 Min

Berry foam

10 Min

Crème caramel (flan)

3 Std.

Strawberry milkshake

5 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Rice Cake with Sweet Azuki Bean Paste

8 Std. 30 Min

Baked spinach and eggs

40 Min

Focaccia with onions

2 Std.

Apple cake

1 Std.