Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 78 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u. 30min

8 fette

Ingrediënten

Base

80 g di burro a pezzi
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaio di latte
85 g di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse cioccolato e cacao

90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
2 cucchiai di acqua

Mousse cioccolato fondente

30 g di latte intero
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Mousse cioccolato bianco

80 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 2326 kJ / 556 kcal

Vetten 41.4 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 39.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1u.

Gelato alle fragoline di bosco

20min

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40min

Crostata ricotta e confettura di visciole

1u. 50min

Treccia molisana pasquale

4u. 30min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20min

Confettura di uva

50min

Freakshakes ai waffles

50min

Ravioli con ripieno di carne

1u. 40min

Cioccolata calda al caffè

15min

Muffin glassati

1u.

Crostatine alla crema gianduia

2u.