Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de chocolate

1u. 45min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Pizza abeto

3u. 50min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1u. 20min

Cóctel Mimosa

5min

Tatin de pera

45min

Granizado de Bloody Mary

5min

Gelatina de leche con frutas

6u. 20min

Minicupcakes de beicon, queso y hierbas

1u. 20min

Empanada de sardinas

1u. 15min

Arroz al azafrán con mejillones

1u.

Manzanas al vapor

1u. 10min