Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 45 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de chocolate

1 h 45 min

Tatin de pera

45 min

Granizado de Bloody Mary

5 min

Arroz al azafrán con mejillones

1 h

Pizza abeto

3 h 50 min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 h 20 min

Daiquiri de plátano

5 min

Cóctel Mimosa

5 min

Manzanas al vapor

1 h 10 min

Gelatina de leche con frutas

6 h 20 min

Minicupcakes de beicon, queso y hierbas

1 h 20 min

Empanada de sardinas

1 h 15 min