Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 45 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Batido de arándanos

5min

Zumo de pomelo

10min

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40min

Patatas nuevas Hasselback

1u. 5min

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

1u. 40min

Salsa Blue cheese

5min

Aros de cebolla

20min

Empanada de alcachofas

1u.

Manzanas al vapor

1u. 10min

Bebida láctea

5min

Batido de cacao con plátano y cerezas

5min

Rebujito con hierbabuena (Andalucía)

5min