Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Coca de pimientos verdes y patatas

1u.

Fullatre de las Cinco Villas

1u. 25min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50min

Patatas al ajillo

40min

Quiche 4 quesos

1u. 15min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1u. 15min

Patatas gratinadas con crema de queso

50min

Croquetas de patata

45min

Pastel de patata

1u. 15min

Brazo de patata

45min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50min

Huevos gratinados

20min