Tortilla de patata en hojaldre
TM31 TM5 TM6

Tortilla de patata en hojaldre

4.1 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa de hojaldre

  • 200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
  • 200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
  • 90 g de agua fría
  • ½ cucharadita de sal
  • harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de aceite
  • 400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de sal

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1633 kJ / 391 kcal
Eiwitten
8.8 g
Koolhydraten
27.5 g
Vetten
27.3 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten