Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

30 pezzi

Ingrediënten

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 477 kJ / 114 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 13.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Paste di meliga (paste ad'melia)

40 Min

Panna montata

10 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Crema inglese

15 Min

Insalata russa

1 Std.

Pastella per fritti

1 Std.

Zabaione al limone

15 Min

Salsa cocktail

10 Min

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2 Std. 30 Min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 Std.

Bignè al tiramisù

4 Std.

Gamberi in salsa cocktail

10 Min