Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 55min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 13 g

Calorieën 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PIEROGI 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Placuszki z salsefii

1u.

Kakaowe tiramisu z chili

7u. 10min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13u. 50min

Pasta orzechowa

5min

Cytrynowe tiramisu

6u. 25min

Orzeszki ziemne w karmelu

1u. 30min

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

50min

Miniciasta czekoladowe z Varomy

1u.

Szafranowe bułeczki lussekatter

2u. 10min

Ciasto frangipane

1u. 45min

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

9u. 20min

Słodkie migdały w karmelu

20min