Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 5 EL Öl
- 500 g Spitzkohl, in Stücken (2 cm breit)
- 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
- 3 TL Senf, mittelscharf
- 100 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 300 g braune Champignons, geviertelt
- 2 Prisen Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2792 kJ / 667 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 44 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1u.
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1u. 15min
Königsberger Spargel-Ragout
1u.
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1u.
Hühnerfrikassee mit Spargel
1u.
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1u.
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1u.
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min