Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
Voorbereiding 25min
Totaal 30min
2 Portionen
Ingrediënten
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
schwarze Pfefferkörner¼ TL
-
glatte Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zwiebel geviertelt1
-
Öl5 EL
-
Spitzkohl in Stücken (2 cm breit)500 g
-
Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)1
-
Senf, mittelscharf3 TL
-
Gemüsebrühe100 g
-
Sahne100 g
-
braune Champignons geviertelt300 g
-
Pfeffer2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
46 g
Calorieën
2792 kJ /
667 kcal
Vetten
44 g
Koolhydraten
12 g
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