Sandwich glacé
TM5 TM6

Sandwich glacé

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Glace vanille

  • 500 g de lait entier
  • 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 1 gousse de vanille, coupée dans sa longueur
  • 6 jaunes d'oeufs, de taille moyenne
  • 150 g de sucre

Gaufrettes

  • 100 g de beurre salé, en cubes
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de farine à pâtisserie
  • 100 g de blancs d'oeufs, de taille moyenne

Coulis de fraises

  • 400 g de fraises
  • 40 g de sucre

Montage

  • 500 g de fraises, en tranches pour la garniture

Voeding
per 1 portion
Calorieën
317 kJ / 75.8 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
7.5 g
Vetten
4.8 g
Vezels
0.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten