Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 35min

1400 g

Ingrediënten

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 820.9 kJ / 196.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 20.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8u.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1u. 10min

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2u.

Ptysie

Ptysie

2u. 15min

Financiery orzechowe z malinami

Financiery orzechowe z malinami

1u. 20min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2u. 30min

Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami

Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami

45min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2u. 25min

Bombki z piernika

Bombki z piernika

3u. 25min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min