Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 25min

10 porcji

Ingrediënten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 637.7 kJ / 152.3 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 13.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sos cumberland

15min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20min

Babeczki makowo-marcepanowe

2u. 20min

Chipsy z rozmarynem i tymiankiem

2u.

Unicorn Latte

20min

Sorbet melonowy

6u. 10min

Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2u. 40min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1u.

Krem pomarańczowy

35min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14u.

Ciabatta

4u. 40min