Sycylijskie arancini
TM5 TM6

Sycylijskie arancini

4.4 (56 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 80 - 100 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 20 g masła
  • 200 g ryżu do risotto
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli (optioneel)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g szynki, pokrojonej na paski grubości 5 mm
  • 50 g zielonego groszku, konserwowego
    of 50 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • mąka pszenna, ilość do panierowana
  • 2 jajka, roztrzepane, do panierowania
  • bułka tarta, do panierowania
  • olej rzepakowy, ilość do głębokiego smażenia

Voeding
per 8 sztuk
Calorieën
10050 kJ / 2400.4 kcal
Eiwitten
88 g
Koolhydraten
217.2 g
Vetten
130 g
Vezels
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten