Apparaten en Accessoires
Zitronenbrioche
Voorbereiding 20min
Totaal 3u. 15min
12 Scheiben
Ingrediënten
-
Zitronat50 g
-
Milch220 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker100 g
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Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Ei1
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben2 TL
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Eigelb1
-
Hagelzucker zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
6 g
Calorieën
1210 kJ /
289 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
44 g
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