Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 3356 kJ / 805 kcal

Vetten 51.8 g

Koolhydraten 70.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispedduzzi calabresi

Crispedduzzi calabresi

1u. 5min

Marshmallow di pan di zenzero

Marshmallow di pan di zenzero

Geen beoordelingen

Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

2u.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2u.

Pennette allo zafferano e gamberetti

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

Geen beoordelingen

Pizza assettata

Pizza assettata

1u. 45min

Babà napoletano

Babà napoletano

3u.

Focaccia alle alici

Focaccia alle alici

1u. 55min

Corona di pane con il sesamo

Corona di pane con il sesamo

15u. 30min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1u. 40min

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3u. 45min