![Galette des rois pistacchi e ciliegie Galette des rois pistacchi e ciliegie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/106590.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta sfoglia
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 300 g di burro congelato, a tocchetti
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di acqua
- 50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
- 300 g di ciliegie congelate, denocciolate
- 100 g di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
- 200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 70 g di burro a tocchetti
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
- 1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3356 kJ / 805 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 70.3 g
- Vetten
- 51.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crostata classica alla frutta mista
1 Std. 20 Min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3 Std. 30 Min
Torta Bimby® al caffè e nocciole
1 Std.
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4h
Tortine al caffè e noci pecan
55 Min
Mousse lime e menta
2 Std. 30 Min
Millefoglie al tiramisù e mandorle
1h 35 phút
Crocchette di riso al forno
1h 35 phút
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Canapè mini hamburger
4h 10 min
Croissant francese
5 godz. 20 min
Crostata alla crema di cioccolato
1 Std. 45 Min