Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

300 g farina + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 3356 kJ / 805 kcal

Vetten 51.8 g

Koolhydraten 70.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ciliegie 51 recepten
Italië

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta amaretti e mela

2u.

Pain au chocolat

5u.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5u.

Crostata di scorze di agrumi

2u.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1u.

Pain aux raisins

4u. 30min

Torta della nonna classica

1u. 30min

Sbriciolata con crema di pistacchi

1u. 30min

Torta Babà napoletana

8u.

Crostata di ricotta e mirtilli

55min

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1u.

Sacher Torte (senza glutine)

3u.

Alles tonen

Alles tonen