Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 3u.
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta sfoglia
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
  • 50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
  • 300 g di ciliegie congelate, denocciolate
  • 100 g di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
  • 200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 80 g zucchero
  • 2 uova
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
  • 1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g
Calorieën 3356 kJ / 805 kcal
Vetten 51.8 g
Koolhydraten 70.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato biscotto

3.6(7)

7 Std. 45 Min

Profiteroles al limone

3.1(9)

1 Std. 45 Min

Zuppa inglese al forno

3.8(13)

3 Std. 25 Min

Soufflé di cioccolato con sorpresa

1.3(4)

40 Min

Impasto per pizza

4.6(2.8K)

3 Std.

Colomba al cioccolato fondente

3.0(64)

50 Min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

3.3(7)

4 Std.

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

3.7(3)

1 Std. 20 Min

Bomboloni al forno

2.5(128)

3 Std. 35 Min

Castagnole

3.3(39)

1 Std. 20 Min

Rotolo alla frutta

2.1(178)

1 Std. 25 Min

Tartufo al cioccolato

4.7(9)

11 Std. 20 Min