Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

300 g farina + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optioneel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 3356 kJ / 805 kcal

Vetten 51.8 g

Koolhydraten 70.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ciliegie 51 recepten
Italië

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Veneziane

2u. 40min

Biscotti con gocce di cioccolato

40min

Biscotti friabili al burro

2u. 30min

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2u.

Torta alle pesche

1u. 10min

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45min

Lingue di gatto

30min

Torta di grano saraceno alle fragole

1u.

Treccine al kefir

7u. 30min

Ciambella romagnola

1u.

Torroncini abruzzesi

3u. 30min

Mini plumcake soffici allo yogurt

1u.

Alles tonen

Alles tonen