Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10u.

700 g

Ingrediënten

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 324.7 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Dezembro 2017 35 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

45min

Cocktail de frutos vermelhos

10min

Granizado com leite de coco e fruta -TM5

Geen beoordelingen

Mince pie

10u.

Polenta de abóbora

45min

Piccalilli

12u.

Cocktail de maracujá

5min

Vianinhas recheadas

50min

Daiquiri de vodka e amora

10min

Kulfi de manga e açafrão

8u.

Lençol

30min

Lulas crocantes com maionese

20min