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Gelée et pâte de coing

Gelée et pâte de coing
3.5 153 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 24u.
3 bocaux
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Ingrediënten

La base (le jour même)
  • 1000 g de coings non épluchés
  • 1000 g d'eau
Les pâtes de fruit (le jour même)
  • 900 g de sucre en poudre
  • 80 g de jus de citron fraîchement pressé (3-4 citrons)
  • 10 g d'huile neutre
La gelée de coing (le jour même)
  • 360 g de sucre cristal (60 % du poids du jus de coings)
  • le jus d'1/2 citron jaune
Les pâtes de fruit (le lendemain)
  • 200 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bocal

Eiwitten 1.7 g
Calorieën 5832.7 kJ / 1378 kcal
Vetten 0.3 g
Vezels 5.7 g
Koolhydraten 340 g

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