![Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E21735E8-D40E-42E1-AD73-E3913365182D/Derivates/96DDFCFA-FA1A-469D-BDF5-70642A189428.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto per la Flammkuchen
- 2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
- 250 g di latticello
- 1 pizzico di zucchero
- 15 g di lievito fresco
- 375 g di farina + q. b. per la lavorazione
- 1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
- 200 g di mela, a pezzi
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
- 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 200 g di cipolla rossa, tagliata a listarelle
- 100 g di cubetti di lardo
- 200 g di zucca Red Kuri, pulita, la polpa a fette
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3325 kJ / 793 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 93 g
- Vetten
- 36 g
Alternatieve recepten
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Insalata di carote con salsa allo yogurt
Geen beoordelingen
Torta salata alle verdure
Geen beoordelingen
Risotto ai funghi con insalata di zucca
Geen beoordelingen
Ketchup
Geen beoordelingen
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
1h 30min
Creste di gallo all'anice
Geen beoordelingen
Torta di spinaci e carote al vapore
Geen beoordelingen
Gnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1h
Tortillas di chia e quinoa alle tre salse
Geen beoordelingen
Risotto con carote e endivia belga
40min