Hackfleischrisotto
TM6 TM5

Hackfleischrisotto

4.6 (11.4K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Öl
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 1 Staudensellerie-Stange, in Stücken
  • 1 Schalotte
  • 250 g Risottoreis
  • 650 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g passierte Tomaten
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 15 g Butter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2241 kJ / 535 kcal
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
53 g
Vetten
25 g
Vezels
3.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten