![Sofrito chileno Sofrito chileno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96a2a6f1-4767-4ee7-98aa-f11e1f68f301/Derivates/96e33d78-00a3-4b62-8654-2130c2755c6f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla morada cortada en cuatro
- 100 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
- 100 g de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo (optioneel)
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1039 kJ / 248 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 20 g
Alternatieve recepten
Pisco sour
10min
Cremoso de mote
1h 20min
Queque clásico
1h 20min
Charquicán con charqui
1 Std. 10 Min
Pastelera de choclo
1 Std.
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 Min
Pebre
20min
Queque de zanahoria y naranja
2 Std. 15 Min
Pan amasado
55 Min
Porotos granados con mazamorra
1 Std. 15 Min
Crema de zapallito italiano
50 Min
Sopaipillas chilenas
45min