Apparaten en Accessoires
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
6 porcí
Ingrediënten
Pažitková omeleta
-
300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
-
4 vejce
-
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
-
100 gramů plnotučného mléka
-
½ čajové lžičky soli
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
-
40 gramů mrkve
-
80 gramů brambor
-
100 gramů fenyklu, bulvy
-
50 gramů pórku
-
10 gramů másla
-
650 gramů vody
-
30 gramů vína bílého, suchého
-
½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
-
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
16 g
Calorieën
1435 kJ /
342 kcal
Vetten
18 g
Vezels
5.2 g
Koolhydraten
29 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vánoční recepty prémiové
12 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1u.
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Restované krevety
15min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1u. 5min
Holandská omáčka
15min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45min
Tatarák po francouzsku
1u. 10min
Papriková polévka s bazalkovou pěnou
35min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Cuketová polévka s chorizem
1u.